Menu Tradition à 30 €

Salade beaunoise

ou

Velouté de champignons blancs

ou

Pâté en croûte façon Christophe Crotet

Dos de cabillaud, beurre blanc aux herbes

ou

Entrecôte angus à la plancha, beurre bourguignon

 ou

Foie de veau français, persillade et onctueuse purée

Fromage

Dessert