| Starters
 | Foie gras de canard en terrine, chutney passion | 23,00 | | Oeufs en meurette au vin rouge | 15,00 | | Jambon persillé | 15,00 | | Cassolette d'escargots, crème persillade | 17,00 | | Velouté de champignons blancs | 11,00 | | Saumon cru mariné, vinaigrette à la coriandre | 18,00 | | Paté en croûte façon Christophe Crotet | 17,00 | | Salade Beaunoise (Mesclun, légumes cuits et crus, oeuf mimosa) | 12,00 |
Fishes | Gambas rotîes fetuchini, coulis de poivrons doux | 24,00 | | Ecrevisses en ravioles forestières, sauce Nantua | 21,00 | | Noix de Saint-Jacques juste raidies, émulsion de jus de légumes | 25,00 | | Dos de cabillaud rotî, beurre blanc aux herbes | 27,00 |
Meats | Volaille fermière label rouge façon coq au vin | 23,00 | | Entrecôte black Angus à la plancha, beurre bourguignon | 28,00 | | Suprême de pintade à la crème, riz basmati | 19,00 | | Estouffade de boeuf bourguignon, tagliatelles au beurre | 18,00 | | Ris de veau braisé au vinaigre balsamique | 28,00 | | Tête de veau sauce gribiche | 21,00 | | Foie de veau français poêlé, onctueuse purée | 23,00 | | | | | Supplément sauce morilles à la crème | 8,00 |
Cheeses | Plateau de Fromages | 10,00 | | Fromage Blanc à la Crème | 6,00 |
Desserts | Crème caramel à la vanille bourbon | 9,00 | | Salade de fruits de saison, glace vanille | 9,00 | | Vacherin au cassis | 9,00 | | Tiramisu monté minute | 9,00 | | Croustillant au chocolat, crème anglaise | 9,00 | | Mille-feuilles, coulis de fruits rouges | 9,00 |
|
We wish you a pleasant reading. All our dishes are homemade, with season's and fresh products..
|
Menu enfant à 12 € | Blanc de volaille ou steak haché | Garniture de pâtes, riz ou légumes | Fromage blanc ou coupe de glace |
|
All our prices are in Euros. |